Условия хранения: хранить при температуре от 2°С до 6°С в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. Срок годности с момента окончания технологического процесса составляет: не более 96 часов – заварного пирожного Кольцоне (творожное), 120 часов – остальных пирожных.