Изделия хлебобулочные с использованием Хлебопекарных цельнозерновых смесей соответствуют ТУ 10.71.11-002-0126352801-2018. Срок годности, с момента выемки из печи, хлебобулочных изделий неупакованных - массой 0,2 кг и менее - не более 16 часов; массой более 0,2 кг не более - 24 часов. Срок годности упакованных изделий: массой 0,2 кг и менее не более 48 часов; массой более0,2 кг - не более 72 часов.