Изделия колбасные вареные соответствуют ГОСТ Р 52196-2011. Срок годности вареных колбасных изделий при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности 75 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток; вареных колбас в полиамидной барьерной оболочке - до 75 суток.