Блинчики соответствуют ТУ 9119-042-54899698-09. Срок годности: охлажденных блинчиков с начинкой при температуре хранения от 0°С до +6°С - не более 72 часов, упакованных в модифицированной газовой среде- не более 6 суток; , замороженных блинчиков - не более 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°С.