Овощные полуфабрикаты охлажденные соответствуют ТУ 9165-395-37676459-2015. Срок годности капусты белокочанной шинкованной и резаной в вакуумной упаковке со дня изготовления при температуре от +2°С до +6°С - не более 14 суток; рекомендуемый срок годности очищенных тыквы и чеснока с применением вакуума при температуре от 1 °С до 6°С - не более 10 суток.