Стандарт, обеспечивающий соблюдение требований Технических регламентов Евразийского экономического союза: ГОСТ 32589-2013 «Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия». Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы охлажденных: натуральных мясокостных, бескостных без панировки не более 48 часов; натуральных мясокостных, бескостных в панировки, со специями не более 24 часов; рубленых не более 18 часов; фарша не более 12 часов при температуре хра