Срок годности: для неупакованных коржиков - 3 суток; для упакованных коржиков - 10 суток. Хранить при температуре не ниже (18±5)˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Программа организации и проведения производственного контроля от 20.02.2013, План управления производством, основанного на принципах ХАССП от 15.09.2014. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой