В результате применения на добровольной основе ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия обеспечивается соблюдение требований технических регламентов. Место нанесения Единого знака обращения на рынке – этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация.