Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандартов:ГОСТ Р 55455- 2013 Колбасы варено-копченые. Технические условияСроки годности продукции и условия хранения:при температуре от 2 до 6С с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением , приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/