Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 31785-2012 «Колбасы полукопченые. Технические условия»Сроки годности продукции и условия хранения : при температуре от 0 до 6С с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением , приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/20