Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 7449-2016 Рыбы лососевые соленые. Технические условия, Срок годности : потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, кусок, филе, филе-кусок упакованная в полимерную тару под вакуумом в течении 60 суток при температуре хранения не выше минус18°С;при температуре хранения от минус 8°С до минус 4°С - 40 суток, другие виды разделки- 45 суток при температуре хранения не выше минус1