ГОСТ Р 51809-2001 Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия. Капусту белокочанную свежую хранят в закрытых вентилируемых помещениях в условиях, обеспечивающих ее сохранность, по ГОСТ Р 51809-2001. Сроки хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации.