ГОСТ 31936-2012 «Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия», п.5.2.4, 5.2.5. Срок годности полуфабрикатов охлажденных при температуре (4±2)˚С - не более 24 часов. Срок годности полуфабрикатов замороженных при температуре хранения не выше минус 18˚С: герметично упакованных - не более 90 суток, негерметично упакованных и весовых – не более 30 суток.