ГОСТ Р 53852-2010 «Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия», п.5.1.5, п.5.1.6. Срок годности продукции (целыми батонами) при влажности воздуха 75%-78% и температуре воздуха: не выше 20˚С – не более 3 суток, не выше 12˚С – не более 10 суток, от 0˚С до 4˚С – не более 30 суток, не выше 6˚С – не более 15 суток Срок годности замороженных колбас при температуре не выше минус 8˚С – не более 3 месяцев