ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», п. 5.1.9Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса: при температуре воздуха минус (16±2)°С и относительной влажности воздуха не более 90% – 120 суток; при температуре воздуха минус (3±2) °С и относительной влажности воздуха не более 90% – 35 суток