ГОСТ 6442-2014 Мармелад. Общие технические условия п.5.1.4, п.5.1.5Хранение в чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре воздуха (15±5) ºС и относительной влажности воздуха (80±5)%. Мармелад не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света. Срок годности мармелада при указанных условиях хранения со дня изготовления – 3 месяца.