Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технического регламента: ТУ 9213-001-0168165090-2011 Продукты из свинины и говядины копчено-вареные и вареные. Технические условия. ОКПД 2 10.13.14.600. Сроки годности продуктов из свинины и говядины копчено-вареных и вареных с момента окончания технологического процессапри температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75±5%: - не более 7 суток;Изделий упакованных под вакуумом или в условиях модифици