ГОСТ 6477-88 Карамель. Технические условия. Карамель хранят в хорошо проветриваемых, сухих, чистых, крытых помещениях (складах), не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре 18°С±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранить совместно с продуктами, имеющими специфический запах. Изделия не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Обязательные условия хранения: карамель хранят в закрытом виде. Срок годност