Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента СТО 38820013-019- 016 Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов охлажденные и замороженные. Технические условия.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов при t от -2 до +2°С при относительной влажности (75±3)%, не более: рыба всех наименований -48 часов; филе рыбное- 24 часа; рыба специальной разделки - 24 часа; фарш рыбный пищевой, формованные