Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ТУ 10.13.14-248-79036538-2017 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные охлажденные и замороженные. Технические условия .Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – 180 суток.Сроки годности охлажденной продукции, выработанной с применени