ТУ 9161-004-71223962-2014 «САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ охлажденные. Технические условия». Срок годности салатов, упакованных в потребительскую тару, с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения от 0 до плюс 4 ºС. - салатов из сырых овощей «по-корейски», с заправкой и добавлением консерванта- не более 10 суток; - салатов из сырых овощей «по-корейски», упакованных с использованием модифицированной среды, с заправкой и добавлением консерванта- не более 15 суток; - салатов