Условия хранения и срок годности при температуре от минус 1,5°С до 4°С: целым изделием (открытый кусок) упакованный без вакуума 7 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума или в среде защитной атмосферы- 30 суток; кусок с применением вакуума или в среде защитной атмосферы -60 суток; порционная нарезка с применением вакуума или в среде защитной атмосферы- 45 суток; сырокопченые мясные изделия нарезка, порционная нарезка с применением вакуума или в среде защитной атмосферы-60 суток.Проду