СТО 01622287-002 -2017 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные», Сроки годности полуфабрикатов при соблюдении условий транспортирования и хранения, при относительной влажности воздуха 75±5%: -рубленых: при температуре от 0градС до 4градС – не более 24 часов; при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; при температуре минус 10градС – не более 3 месяцев, при температуре минус 18градС – не более 6 месяцев. -натуральных бескост