Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов.Сроки годности охлажденной продукции при температуре от 2 ºС до 6 ºС с момента изготовления:- изделия из мяса жареного, тушеного – не более 36 часов;- остальной продукции – не более 24 часов.Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, упакованной под вакуумом или в условиях защитной (модифицированной) атмосферы, при температуре от 2°С до 6°С – не более 7 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготов