- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ГОСТ 15052-2014 «Кексы. Общие технические условия», ГОСТ 14621-78 «Рулеты бисквитные. Технические условия», ТУ 9136-005-52091555-2014 «Мучные кондитерские изделия. Кексы и рулеты. Технические условия». Срок годности рулетов с начинками: сливочной, фруктовой, типа суфле при температуре (4±2)°C, начиная со времени окончания технологического процесса, не более 36 часов, не более 5 суток с добавлением сорбиновой кислоты. Срок годности Кексов при температуре не выше (18±3)°C и относительной влажности воздуха не более 75% не более 7 суток.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано