Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента СТО 06705049 -001-2019 Мучные кондитерские изделия.Технические условияУсловия хранения и сроки годности : торты, пирожные, рулеты, при температуре (4±2)°С и относительной влажности воздуха 75% не более 120 часов; кексов (маффинов), панфорте не более 30 дней; печенье не более 45 дней; ромовая баба - не более 48 часов. Замороженные изделия при температуре не выше минус 18°С не более 60 суток