Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ТУ 9130-001-45031498-02 Торты, пирожные, кексы и рулеты. Технические условия..Условия хранения в холодильных камерах и шкафах при температуре плюс( 4±2)ºC и относительной влажности воздуха не более 75%, срок годности не более 120 часов