Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ГОСТ Р 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные.Технические условия.Хранить при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности от 70% до 80% срок годности : все наименования продуктов кроме Балык свиной в оболочке-5 суток, Балык свиной в оболочке 7 суток, с применением вакуума целыми изделиями 30 суток, порционная нарезка с применение вакуума 25 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума 20 суток