- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия.Срок годности при температуре воздуха от 0ºC до 6ºC и относительной влажности воздуха - не выше 75%:колбас целыми батонами в натуральных,искусственных, белковых и целлофановых оболочках - не более 5 суток, для колбас вареных и в полиамидной барьерной оболочке- до 75 суток, для колбас вареных упакованных под вакуумом в термоусадочные пленочные материалы целыми батонами- не более 30 суток , для сосисок, сарделек и шпикачек в натуральных,искусственных, белковых и целлофановых оболочках - не более 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке- не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы- не более 30 суток;для колбасных хлебов целыми изделиями без применения вакуума- 3 суток;с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано