Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ГОСТ 32951-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия» (п.5.2.4. 5.2.5); СТО 00620843-005-2019 «Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, замороженные и охлажденные. Технические условия». Сроки годности полуфабрикатов при соблюдении условий транспортирования и хранения: -при температуре (4±2) ºС – не более 72 часа (без консервантов),-при температуре (4±2) ºС – не более 7 суток (с консервантами), -при температуре не выше минус 18ºС – не более 90 суток со дня выработки.