Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ТУ 9130-003-45031498-04 Торты и пирожные. Технические условия.Условия хранения при температуре( 4±2)ºC, срок годности - не более 120 часов, замороженных тортов при температуре не выше минус18ºC, срок годности- не более 25суток