Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ТУ 9214-176-01597945-12 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ.Технические условия.Срок годности при относительной влажности воздуха 75+-5% полуфабрикатов натуральных крупнокусковых бескостных при температуре от 0 °С до 6 °С - не более 48 часов,при упаковывании под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы - не более 5 суток , при температуре минус 10 °С - не более 3мес., при температуре минус 18 °С - не более 6мес.