Стандарты, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия» , СТО 98415034-004-2011 «Субпродукты мясные обработанные». Технические условия». Сроки годности субпродуктов:- при температуре от 0 до плюс 4 0 С -не более 24часов (упакованные без применения вакуума), не более 5 суток (упакованные с применением вакуума); - при температуре от минус 10 С до минус 6 0 С -не более 72часа( упакованные без применения вакуума);-при температуре не выше минус 120 С градусов –не более 4месяцев;- при температуре не выше минус 18 0 С градусов- не более 6 месяцев