Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ГОСТ 815-2004 СЕЛЬДИ СОЛЕНЫЕ .Технические условия.Условия хранения при температуре от 0 °С до минус 5 °С,срок годности -20 суток