Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента :ГОСТ Р 52061-2003 Солод ржаной. Технические условия.Продукция храниться в хорошо проветриваемых помещениях при температуре от -15°С до +30°С и относительной влажности 75%, срок годности 12 месяцев.