Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ТУ 9222-355-00419785-04 Сметана. Технические условия.Условия хранения и срок годности: при температуре (4 ± 2)° С – сметана, упакованная в потребительскую тару с негерметичной укупоркой и в транспортную тару – срок годности не более 72 часов; сметана, упакованная в потребительскую тару с герметичной укупоркой – не более 14 суток.