Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):СТО 58786910-003-2015 ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ.Технические условия.Сроки годности колбас полукопченых из мяса птицы: при относительной влажности воздуха не более 70-80%, колбасы полукопченые при температуре не выше 20 ºC не более - 3 суток, при температуре не выше 12 ºC и относительной влажности воздуха не более 75%-78%не более - 15 суток..Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции копчено-вареной из мяса птицы,упакованной под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые материалы при температуре от 2 ºC до 6 ºC не более 20 суток