- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): СТО 81012060-011-2019 «Продукты из шпика охлажденные, замороженные. Технические условия». Срок годности при температуре от 0 до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5% :шпика соленого слоеного -5 суток; шпика соленого, соленой грудинки, бекона -30суток;шпика соленого, соленой грудинки, бекона;- упакованного под вакуумом:-при сервировочной нарезке 30 суток, -при порционной нарезке 45 суток, -целым куском 60 суток. Срок годности при температуре не выше минус 7ºС и относительной влажности воздуха 75±5% : шпика соленого, соленой грудинки, бекона -90 суток. Срок годности при температуре не выше минус 18ºС : шпика соленого, соленой грудинки, бекона -120 суток.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано