Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия.Условия хранения при температуре от 0 °С до минус 5 °С, срок годности 1 месяц