Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):СТО 50765127-027-2015 Бездрожжевая зерновая закваска. Технические условия.Хранится в чистых, сухих, защищенных от света и хорошо вентилируемых помещениях, при температуре воздуха не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок хранения - 12 месяцев.