Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия.Срок годности колбасных изделий при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности не выше 75% : в искусственных оболочках - целыми батонами - 45 суток, сосисок, сарделек, шпикачек -15 суток.