Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ТУ 9213-417-37676459-2016 «ИЗДЕЛИЯ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ СУШЕНЫЕ, СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ. Технические условия».Сроки годности продукции сушеной с момента окончания технологического процесса при температуре при относительной влажности воздуха (75±5) %: - весовой при от 0°С до 4°С – не более 6