Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ 31936-2012 «Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия». Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре хранения от 0°С до 4°С: наборы для супа, для бульона – 12 часов; наборы для супа, для бульона произведенных с применением консервантов – 24 часа; полуфабрикаты охлажденные из субпродуктов, полуф