Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 9162-070-79036538-2009 Соусы кулинарные. Технические условия. Сроки годности продукции при температуре от плюс 2 градусов Цельсия до плюс 6 градусов Цельсия с момента изготовления:- 48 часов без добавления консервантов;- 72 часа с добавлением консерванта бензоата натрия (Е211).