Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ТУ 10.20.25-060-00472093-2017 Салаты из рыбы и морепродуктов и водоросли морские маринованные. Технические условия. Срок годности продукции с даты изготовления: салаты в желе, салаты рыбоовощные, из морепродуктов (кроме морских водорослей) и их аналогов при температуре от минус 3 градусов Цельсия до плюс 6 градусов Цельсия – 30 суток; салаты из морских водорослей и мо