Срок годности полуфабрикатов замороженных из дрожжевого теста торговой марки «Каприз» с момента окончания технологического процесса при температуре минус 18 ±2 ºС и относительной влажности от 75 до 78 %: -замороженные булочные полуфабрикаты без начинки и тесто дрожжевое замороженное 60 суток -замороженные булочные полуфабрикаты с начинками: молочными, мясными, грибными, рыбными 30 суток -замороженные булочные полуфабрикаты с начинками: фруктовыми, плодоовощными, сладкими -45 суток. Условия хра