Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ТУ 10.20.11-008-83832947-2017 «Полуфабрикаты рыбные кулинарные. Технические условия». Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на упаковке. Упаковка: полимерная пленка, контейнеры из полимерных материалов, пакеты ПЭТ. Срок годности изделий при температуре от 0°С до +5ºС - 24 часа