Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением СТО 11130852-009-2017 «Капуста квашеная захаровская»Упаковка: полимерные банки с крышкой и полимерные ведра с ручкой и крышкой, полимерные бочки; продукция массой нетто от 0,25 кг до 160 кгСрок годности при температуре от минус 1 ºС до плюс 4 ºС и относительной влажности воздуха (85-95) %:капусты шинкованной с морковью и сахаром – 30 суток; остальных: 3 месяца - в полимерных банках и ведрах, 6 месяцев – в полимерных бочках