Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ Р 55505-2013 "Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия". Дата изготовления срок годности, условия хранения указываются на упаковке или товаро - сопроводительной документации. Срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не выше 80% и температуре минус 18 °С -18 месяцев, Упаковка: пакеты, лотки из полимерных материалов.