Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением СТО 43471885-001-2018 «Изделия хлебобулочные. Штрудели, паи, пироги». Дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на упаковке. Срок годности и условия хранения при температуре минус (18±3)°С -180 суток, срок годности и условия хранения после даты начала дефростации при температуре (4±2) °С -21 сутки. Упаковка: полимерные и комбинированные материалы, картон, бумага.